木曜日 曇り 雨
雨だとアルバイトの仕事内容が少なくなる傾向があり嬉しい反面、雨の中自転車をこがなければならないのがネック。
たかが10分、されど10分。
雨の中の10分は倍の時間に感じます。
そんな日なので朝ご飯にスコーンを焼きました。
朝から美味しいもの食べて無理やり元気を出そうという魂胆です。
抹茶チョコスコーンリベンジです。
前回は薄力粉オンリーで作りましたが、今回は薄力粉と強力粉1:1でざくざく仕上げ。
やっぱこっちのタイプのスコーンの方が好きです。
次作るとしたら、もっとチョコが多くても良かったかなという感想。
まぁ、余っていたチョコベビーを入れただけだったのでしょうがないですね。
抹茶パウダーを消費しないとなので、また来週も抹茶スコーンを作ります。
お昼ご飯には、鶏もも肉を焼きました。
いつもは鶏胸肉をトマトスープにぶちこんでおりますが、今日はもも肉で、そして皮をパリパリに焼きサラダと食しました。
サラダは盛るだけ、肉は軽く切り開いてマキシマムスパイスをふりかけて焼くだけと、簡単調理だったのが良きでした。
トマトスープも簡単ですが、切る量が多いのでめんどうくさいんです。
明日のお昼ご飯、どうしようかな。
